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              广州食堂承包饭堂承包公司-广东好来客餐饮管理有限公司

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              广州食堂承包饭堂承包公司-广东好来客餐饮管理有限公司

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              销售热线:15813642310
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              广州食堂承包饭堂承包公司-广东好来客餐饮管理有限公司产品详情

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              • 价格:面议
              • 品牌:广东好来客餐饮管理有限公司
              • 合作模式:全承包、食材配送、服务费、合作经营
              • 公司地址:佛山禅城万科中心
              • 所在地:广东
              • 服务内容:广州食堂承包,广州饭堂承包,广州食堂托管,广州食堂外包,广州食材配送

              目前,对于企事业单位的大型食堂来说,有两种经营方式,一种是企事业单位公司自己经营,另一种比较普遍的就是将食堂外包出去给到正规专业的餐饮公司经营。那么到底哪种经营方式更有优势呢?我们就拿我公司好来客餐饮集团举例,来说说哪种食堂经营方式更具有优势:

              公司自办食堂: 采购人员专业性不够,食材品质不稳定。与零售商进货,已转多手,新鲜度极差。采购量较少,食材成本高。


              佛山食堂承包好来客导入4D化现场管理大合影

              专业食堂承包商好来客餐饮集团:

              1 、从菜单开立、食材采购、食材检验、食材储存、食材加工处理、食品烹调等都分别由专人负责,确实做到职责明确、分工合理,且所有作业流程均有 ISO9001:2000 标准作业规范管制,以达到作业标准化之目的。

              2 、引进科研级蔬菜农药残留检测仪,确保所有蔬菜品质安全无害。

              3 、严格的供应商选择评价办法,其中所有食品原材料供应商皆为全国著名品牌企业,确保食材从源头就得到安全控制。

              4 、全面推行 5S 管理模式,卫生职责落实到位,清洁卫生观念潜移默化成所有厨务人员的习惯,确保我们的餐厅整洁明亮,员工用餐环境优化。

              5 、所有员工都必须经过岗前操作技能训练、食品卫生安全专业知识培训、企业文化熏陶方可持证上岗。

              6 、为我们的每一个客户投一百万限额 / 次的公众责任保险和财产损失险,使所有客户全无后顾之忧。


              如果企业自办食堂,员工因属本工厂员工,故无服务意识,浪费较无责任感,成本无形提高。烹调口味不变,厨务操作过程无专业管理,厨师级别难于识辨。工作环境零乱,没有整理、整顿。厨务人员与员工属同事关系,有意见也是敢怒不敢言。食材现金采购,往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量。


              佛山食堂承包公司好来客厨师团队


              专业食堂承包商好来客餐饮集团员工都是经过专业培训,并且贯彻落实卫生及提高厨务技能,抑制浪费,大大提高饮食质量。我们好来客食堂实施厨师轮调制度,竞争上岗,让口味多样化,常创新。 贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全5S系统和4D现场管理体系 ,定期检核,评比。 “顾客就是上帝”,员工就是我们的顾客,工人可以尽情享受“上帝的待遇”。 不需每日现金采购,减少企业现金流量,且竞争承包,大大提高员工饮食质量。

              专业食堂承包商好来客餐饮集团告诉你:食堂承包已不是什么新鲜的事了,但还是有很多企业坚持自己在经营食堂。经过调查和分析,其中一个最重要的原因是很多企业认为食堂承包企业在食堂经营中要获得利润,理所当然的会给企业带来更大的经济压力,但事实上却刚好相反,不仅不会给企业带来压力,而且给企业解决了很多问题和压力……食堂承包给企业带来的好处:垫付一个月伙食费,企业可利用一个月的伙食费发展公司业务,同时减轻了企业的经济压力;我们有成熟、稳定、大型的采购体系,以低于市场价的成本采购,使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准,而没有因为食堂外包而增加经济负担;我司有专业的厨师、营养师队伍,对菜单标准化,保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂。食堂员工由我司派送,工资由我司发放。企业享受同等伙食标准而未增加经济负担的同时,还节省了食堂厨工的工资成本。实实在在为您省钱。专业管理,供膳稳定,创造优雅卫生环境,为员工营造健康舒适的就餐环境。省时省心省力。员工吃饭问题再也不会烦恼您了,您可以用100%的心思放在您的事业上。


              食堂承包前后对比

              自营食堂:采购数量少,须向零售商采购,成本偏高,食材质量,数量与食品卫生不可靠,易受个人工作情绪影响厨师(采购)与供应商容易发生损公肥私。

              专业食堂承包商好来客餐饮集团:拥有大型农业生态园-海惠生态园和原润农场及中南配送中心,自产地大量采购,减小中间商,降低成本,专业采购,严格来料验收,推行5s管理和4D现场管理,让食材品质卫生有保证,统一采购,电脑化管理,减少人为异常操纵,卫生状况是管理人员业绩考核的指标。


              佛山食堂承包公司农业生态种植园


              食堂菜色问题

              自营食堂:菜单搭配与厨师的心情开立,重复性高,配菜品质不稳定,单调一般,厨师未受营养师训练,影响配菜品质

              专业食堂承包商好来客餐饮集团:菜单设计标准化,专业营养精心调配,使菜色丰富,营养均衡,客户可享受物美价廉的伙食累积多年研发经验,让供餐种类多样化。



              食堂人事问题

              自营食堂:公司员工来自全国五湖四海,饮食习惯不同,流动频繁,不稳定,缺乏沟通环境

              专业食堂承包商好来客餐饮集团:公司会对现有工作人员进行专业技术、理论知识的跟踪培训,经考核合格后持上岗证上岗。公司会定期对所有工作人员进行专业技术、理论知识的跟踪培训。在培训方面的效果是保证我公司员工在专业知识和工作技能方面能够达到企业和顾客的期望,塑造现代企业形象。


              佛山食堂承包公司好来客导入王牌军师特训


              食堂浪费问题

              厂商因自办无法投入专业管理,容易造成成本浪费(如:食材,饭菜,燃料,人员等)

              专业食堂承包商好来客餐饮集团:

              1.依托自设采购(配送)中心之优势,统一采购于生产基地,统一配送原材料,降低采购成本;

              2.加强技术管理,提高菜肴的合理搭配,合理烹调,杜绝浪费;

              3.不断进行技术开发,创研新菜品,使员工常吃常新,稳定客源市场;

              4.科学管理,规范使用各项设备、设施,减少维修费用,合理使用水、电、燃料,杜绝浪费.


              食堂资金问题:

              自营食堂:内部即时承担,现金占用量大。

              专业食堂承包商好来客餐饮集团:

              1.我公司可先试做1-3个月,贵方满意后再签正式合同;

              2.贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);

              3.我公司可垫付贵单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;

              4.食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责;

              5.公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式就餐,我公司根据菜式定出合理价格,贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。


              注:如果贵公司有这个打算的话,我们可以带您们到我们公司及已服务的厂家去参观,您们满意,再签合同。




              广东好来客餐饮管理有限公司拥有近10年食堂承包经验,上百家合作成功案例,是佛山、中山、清远、肇庆、广州、东莞、珠海、云浮、贵阳等珠三角地区食堂承包、员工食堂承包、工厂食堂管理、学校食堂托管、佛山食堂承包公司优质供应商。

              广东好来客餐饮管理有限公司成立于广东佛山,经过多年的发展,已经逐渐发展成以珠三角为中心,逐步向华东、华中、西南、西北地区发展的全国性餐饮企业。目前拥有学校类客户超过50家,其他类客户近100家。好来客在广州、深圳、珠海、江门、贵阳等地均成立了分公司,从餐饮管理服务到原材料采购服务一应俱全。另外,在新疆、贵州分别与国网能源神华集团、贵阳水利水电学院合作。未来两年,好来客将全力向全国发展,成为全国知名的团膳餐饮品牌。


              好来客专注做国内知名的团餐品牌,服务多间省级名校、500强企业。其中广东省一级学校,示范高中广东仲元中学为我司倾力打造的校园食堂示范点。另外肇庆市第一中学、广东轻工职业技术学院等知名学府均我司客户。

              食堂承包、饭堂承包、食材配送服务选择广东好来客餐饮管理有限公司,就是选择了让你放心省心的服务伙伴,因为好来客作为珠三角食堂承包专家,拥有很多自己的优势:

              一、人才优势:

              好来客拥有一支业界高水平的管理精英,他们在食品原料的种养殖、食品生产、营养配送、团膳策划及管理等方面有着丰富的知识、技能和经验。与国内多所知名的厨师院校携手合作,为团膳技术出品研究开创了系统化人才培养的先河。

              二、管理优势:

              1、通过国际标准的认证:好来客集团在同行业率先通过ISO9001国际质量管理体系和ISO2200食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康管理体系认证及HACCP危害分析与关键控制点体系认证。为了让五个体系得以长期保持和巩固,成功导入《五常法》管理标准,并在公司各分店严格推行和执行。


              2、实现远程监控和数据化管理:为了确保属下各分店执行标准的一致性、数据管理的准确性,利润平衡的可控性,利用现代科技手段,总部对各分店的经营管理动态随时掌握。

              三、成本优势:

              拥有自己的农场:

              好来客集团率先实现了公司+农户的原材料生产和采购基地,建立了从农田到餐桌的采购供应链。好来客自建大型农业种植基地—云浮罗定海惠农业生态园及佛山三水原润农场,为好来客团餐的整体配套服务提供强有力的支撑。


              四、配送优势:

              拥有大型的物流配送中心:

              我们目前在佛山市中南农产品中心建有物流配送中心,面积达3400㎡,该配送点的规模位居同行前列。为确保食品质量安全和维持价格优势,所有原辅料都由农场和采购物流配送中心集中统一采购和配送。


              五、采购优势:

              大宗统一采购统一配送:

              我们有100多家客户饭堂支撑着我们物流配送,食品原料都是大宗采购,米面、粮油、调味料都直接从正规厂家进货,所有原辅料供应商都是业内知名企业,如:益海油脂(金龙鱼系列)、成泰米业(马坝油沾米)、海天味业(调味料)、佛山肉联厂等。蔬菜瓜果除了基地供应外,其余都采购于中南农产品中心,所以原料价格占有很大的优势,质量、货源有保障。

              六、服务优势:

              我们一直保持作“急客户之急、想客户之想,想客户之未想”的经营管理理念,在出现客户一般投诉时,驻店经理在1小时内给予协调并解决,客户出现严重投诉时,集团公司在24小时之内抵达客户现场,在客户要求的时间之内给予回复并解决!

               


              以上内容为广州食堂承包饭堂承包公司-广东好来客餐饮管理有限公司,本产品由广东好来客餐饮管理有限公司直销供应。
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              企业信息

              广东好来客餐饮管理有限公司
              公司认证:
              • 公司地址:中国 广东省 佛山市 禅城区  季华五路55号万科金融中心2211室
              • 注册资本:2000万以上
              • 企业类型:其他有限责任公司
              • 主营行业:食堂承包,饭堂承包,食材配送

              联系方式

              • 联系人: 王珊珊
              • 电话:15813642310
              • 手机:15813642310
              • 邮箱:294673964@qq.com
              • 地址: 中国 广东省 佛山市 禅城区  季华五路55号万科金融中心2211室
              • 邮编:528000
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              联系人:王珊珊电话:15813642310手机:15813642310
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